Вкусна пита

Вкусните и неповторими рецепти на стопанката Бети

преди 8 години

Продукти:

260 мл вода
150 мл кисело мляко
2-3 с. л. олио
1 с.л. мая
Сол
Брашно

Разтваряте маята с хладка вода и захар и малко брашно. Оставяме маята да втаса. Пресяваме брашното, правим кладенче и вътре сипваме втасалата мая, киселото мляко и олиото. Омесва се меко тесто и се слага да втаса. Можете да покриете тестото с кърпа и да оставите на топличко 1 час. После трябва да го омесите отново и да украсите отгоре. По стар български обичай можете да направите фигурки – кръст, животни, жито. Печете 35 минути на 200 градуса.